Chapeiro

ATIVIDADES

• Preparar e montar lanches e demais alimentos na chapa.
• Controlar o tempo e o ponto de preparo para garantir qualidade e padrão de apresentação.
• Realizar o pré-preparo dos ingredientes conforme necessidade.
• Organizar e higienizar a área de trabalho, utensílios e equipamentos.
• Controlar a validade e o armazenamento correto dos produtos.
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.

COMPETÊNCIAS

• Agilidade: Capacidade de preparar os pedidos rapidamente, mantendo o padrão de qualidade mesmo em horários de maior movimento.
• Atenção aos Detalhes: Cuidado com o ponto dos alimentos e a apresentação dos pratos.
• Higiene Alimentar: Conhecimento prático sobre manuseio de alimentos para evitar contaminação e garantir a segurança do consumidor.
• Organização: Manter o ambiente de trabalho limpo e os ingredientes organizados durante o turno.